Glória Polo (Colômbia). Obra: "O Livro da Vida - da ilusão à verdade (Testemunho Vivo). Gráfica e Editora América Ltda. Goiânia. 2009."“Sabem que por cada grão de arroz que desperdicei, prestei contas a DEUS! Por cada vez que joguei comida no lixo!”
[pág. 91]“Daí para a frente o Senhor mostrava-me, cada vez que eu dava festas - depois da minha vida de pobreza mudar - quando dava aqueles banquetes, aqueles buffets, e
metade de toda aquela comida ia para o lixo, sem contemplações. O Senhor continua: "olha os teus irmãos à tua volta, passando fome!" Quase gritando disse-me: "EU tinha fome!"”
[pág. 92]